《本草綱目·禽部》
欄目分類：道醫概論 發布日期：2017-10-12 瀏覽次數：次
鶴
釋名 仙禽、胎禽。
氣味 白鶴血：咸、平、無毒。
卵：甘、咸、平、無毒。
主治
白鶴血：益氣力，補虛乏，去風益肺。
腦：和天雄、蔥實服，令人目明。
卵：預解痘毒，多者令少，少者令不出。每用一枚，煮給小兒吃。
鵜鶘
釋名 犁鶘、烏澤、逃河、淘鵝。
氣味 （脂油）咸、溫、滑、無毒。
主治
涂癰腫，治風痹，透經絡，通耳聾。
鵝
釋名 農雁、舒雁。
氣味 白鵝油：甘、微寒、無毒。
膽：苦、寒、無毒。
主治
白鵝油：潤皮膚，消癰腫，治手足皸裂。
膽：解熱毒及痔瘡初起，頻頻涂抹，自消。
鶩
釋名 名鴨、舒鳧、家鳧、末匹。
氣味 鶩肪（即鴨油，煉過再用）：甘、大寒、無毒。
肉：甘、冷、微毒。
主治
治鶩肪：氣虛、寒熱、水腫。瘰疬出水，可用鴨油調半夏末敷涂。
肉：1 、久虛發熱，吐痰咳血。用黑嘴白鴨一只，取血。加溫酒飲適量。
另將此鴨去毛，破腹去腸，拭凈，放入大棗肉二升，參苓平胃散一升，
扎定，半裝沙鍋中以炭火慢煨。取陳酒一瓶，分三次倒入鍋內。待酒干
后，食鴨及棗。此主名“白鳳膏”，常吃，病好漸愈。
鳧
釋名 野鴨、野鶩、施、沉鳧。
氣味 （肉）甘、涼、無毒。
主治
補中益氣，平胃消食。身上有小熱瘡年久不愈者，多食野鴨可以治好。
雞
釋名 燭夜。
氣味 白雄雞肉：甘、微溫、無毒。
烏雄雞肉：甘、微溫、無毒。
烏骨雞：甘、平、無毒。
黃雌雞肉；甘、無毒。
主治
白雄雞肉；1、精神狂亂。用白雄雞一只，煮以五味，和作羹粥吃。又
方：用白雄駐只，如常法洗治，加入真珠四兩、薤白四兩，再加水三升，
煮成二升，食雞飲汁。
2、突然心痛。用白雄雞一只，治洗干凈，加水三升，煮至二升，去雞，
煎至六合，加苦酒六合、真珠一錢，再煎至六合，投入麝香約兩顆豆大
的量。一次服完。
3、赤白逅眄。用白雄雞一只作湯及餛飩吃，食前須空腹。
4、突然咳嗽。用白雄雞一只，加苦酒一斗，煮成三升，分三次服，并
淡食雞。
5、不氣浮腫。用小豆一升、雄雞一只（治洗干凈），加水三斗，煮熟
吃下，將湯喝完。
烏雄雞肉：
1、反胃吐食。用烏雄雞一只，如常法治凈，雞腹內放入胡荽子斤，烹
食。吃過兩只，即見療效。
2、腎虛耳聾。用雄雞一保，治凈，加酒三升煮熟，乘熱吃上。食地視
而不見、五只，可以見效。
烏雌雞肉：
1、中同舌強，不能方語，目睛不轉。用烏雌雞一只，治凈，加酒五升，
煮成二升，去渣，分三次服，同時吃蔥姜粥，吃后須暖臥發汗。
2、虛損積勞（身體久虛或大病后出現盜汗、氣喘、心悸、胃弱、多臥
少起等病象）。用烏雌雞一只，治凈，以生地典一斤（切細）、飴糖一
斤，放入雞腹內，扎定，裝銅器中，用甑蒸熟，食雞飲汁，勿用鹽。一
月照此法吃雞一次，極效。
黃雌雞肉：
1、水癖水腫。用黃雌雞一只，治凈，和赤小豆一升，同煮汁飲。白天
飲二次，夜間飲一次。
2、流行性發黃病。和黃雌雞一只，治凈，煮熟吃下，并盡量飲葉，至
多吃雞兩只即愈。雞湯中放少許鹽、豉亦可
3、脾虛滑痢。用黃雌雞一保，炙過，以鹽、醋涂上，煮熟吃下。
4、脾胃弱乏，人痿黃瘦。同黃雌雞肉五兩、白面七兩，作民餛飩，下
五味煮熟，空腹吃。每天一次。
烏骨雞：
1、赤白帶下。用烏骨雞一只，治凈，在雞腹中裝入白果、蓮肉、江米
各五錢，胡椒一錢，均研為末，煮熟，空心吃下。
2、遺精白濁。治方同上。
3、脾虛滑泄。用烏骨母雞事例，治凈，在雞腹內裝入豆蔻一兩、蘋果
二枚（燒存性），扎定，煮熟，空心吃下。
4、雞冠血：涂頰治口歪不正，涂諸瘡癬、蟲傷。
雞血：安神定心，解蟲毒，治筋骨折傷、白癜風、疬瘍風。
肝：
1、陽痿。用雄雞肝三具，菟絲子一升，共研為末，加雀卵和成丸子，
如梧子大。每服一百丸，酒送下。一天服二次。
2、睡中遺尿。用烏雞肝一具，切細，以豉和米煮雞肝成粥吃下。
3、肝虛目暗。用烏雄雞肝、桂心等分，搗爛做成丸子，如小豆大。每
服一丸，米湯送下。一天服三閃，治遺精病，可用上方加龍骨。
膽：
1、沙石淋瀝。用干雄雞膽半兩、雞屎白（ 炒）一兩，研勻溫酒服一錢。
至小便通暢為止。
2、眼熱流淚。用五倍子、蔓荊子煎湯洗眼，洗后用雄雞膽點上。
嗉囊：
小便不禁及氣噎食不消。
脾鴟里黃皮：雞內金
1、遺尿。用雞肫一具，連雞腸燒存性，酒送服。男用雌雞。女用雄雞。
2、小便淋瀝。用雞內金五錢，陰干，燒存性，開水送服。
3、反胃吐食。用雞肫一具，燒存性，酒調服。男用雌雞，女用雄雞。
4、噤口痢疾。用雞內金焙過，研為末，乳汁送服。
5、喉閉乳蛾。用雞內金陰干（有須洗過）， 燒成末，以竹管吹入喉部，
蛾破即愈。
6、一切口瘡。用雞內金燒灰敷涂。
7、腳脛生瘡。用雞內金洗凈貼上，一天換一次，十天病愈。
屎白：
1、心腹鼓脹，小便短澀。用冬季干雞屎白半斤，放入新酒一斗中泡七
天后，每次溫服三杯。一天服三次，此方名“雞尿醴”。又方用雞屎、桃
仁、大黃各一錢，水煎服。又方：用雞屎炒過。研為末，滾水淋取汁，
調木香、檳榔末二錢服。又方：用雞屎、川芎，等分為末，加酒、糊做
成丸子，服適量。
2、一切腫脹（肚腹、四肢腫脹，鼓脹、氣脹脹、水脹、濕等）。用干
雞屎一升，加新酒（ 末過濾者）三碗，煮成一碗，濾汁飲服。不久，有
小排出，先從腳下消腫。如水末消盡，隔日再照樣治療，另用田螺三個，
滾酒煮食。再吃白粥調理身體。
3、食米成瘕（好吃生米，口吐清水）。用雞屎同白米等分，合炒為末，
水調服。用米形物吐即愈。
4、石淋疼痛。用雞屎白曬至半干，炒為末，每服一匙，本鄉漿送下。
一天服二次。
5、中風寒痹，口噤，不各人事。用雞屎白后升，炒黃，加酒三升，攪
令澄清后飲服。
6、產后中風，口噤，抽筋。角弓的張。用黑豆二升半，同雞屎白一升
炒熟，加入清酒一升半，再加竹瀝，飲服。令發汗。
7、喉痹腫痛。用雞屎白含中，咽汁。
8、牙齒疼痛。用雞屎白燒末，棉裹，放痛和咬住，即愈。
9、鼻血不止。取雞屎的白色部分燒灰吹入鼻中。
10、面目黃疸。用雞屎白、小豆秫米各二分共研為末，分作三服，水送
下，當有黃汁排出。
11、乳癰。用雞屎白炒過，研為末，酒送服一匙，三服可愈。
12、瘰疬瘺瘡。用雄雞屎燒灰。調豬油涂搽。
雞蛋：
1、傷寒發狂，熱極煩躁，吞生雞蛋一枚，有效。
2、身體發黃。用雞蛋一枚，連殼燒成灰。研細，加醋一合，溫服。服
三次，有特效。
3、身面腫滿。用雞蛋黃白相和，涂搽腫處，干了再涂。
4、產后血多。用烏雞蛋三枚、醋半升、酒二升，攪勻，煮成一升，分
四次服下。
5、婦女白帶。用酒及艾葉煮雞蛋。每天取食。
6、身體發熱。用雞蛋三枚、白蜜一俁，和勻服睛，不拘大人或小孩都
有效。
雞蛋白：
1、赤白痢。用生雞蛋一個，取白攤紙上，曬干，折出四層，包烏梅十
個，燒存性，冷定后研為末，加水銀粉少許。大人分二次服，小孩分三
次服，空心服，水送下。如只微瀉，即不須再服藥。
2、蛔蟲攻心，口吐清水。用雞蛋白和漆調勻舌下，蟲即引出。
3、湯火燒灼。有雞蛋白和酒調勻，勤沅痛處，忌發物。
雞蛋黃：
1、赤白痢。用雞蛋一術，取黃去白，加胡粉滿殼，燒存性，酒送服一
匙。
2、小兒疾。用雞蛋黃和乳汁攪服。
3、小兒頭瘡。取熟雞蛋黃，炒令油出，調麻油、膩粉涂搽。
4、消滅瘢痕。用雞蛋五、七枚煮熟。取黃炒黑，一天涂三次，直至瘢
痕消滅。
雞蛋殼：
1、小便不通。用蛋殼、海蛤、滑石等分為末，每服半錢，米湯送下。
一天服三次，
2、頭瘡白禿。用雞蛋殼七個，炒過，研為末，調油敷涂。
3、頭上軟癤。用孵出小雞后的蛋殼，燒存性，研為末，加輕粉少許，
清油調敷。
4、陰莖生瘡。用雞蛋殼炒過，研為末，調油敷涂。
5、腎囊癰瘡。用孵出小雞后的蛋殼、黃連、輕粉，等分為末，以煉地
賓香油調勻敷涂。
雉
釋名 野雞。
氣味 （肉）酸、微寒、無毒。
主治
1、脾虛下痢，日夜不止。用野雞一只，治凈，加桔皮、蔥、椒等五味，
作成餛飩，空心吃下。
2、消渴飲水，小便頻數。用野雞一只，加五味煮湯喝，肉亦可食。
3、心腹脹滿。用野雞一只、茴香（炒）、馬芹子（炒）、川椒（炒）、
陳皮、生姜吃下。吃雞的這一天，早上服喜禾散，辰時服此方，得午時
服導氣枳殼丸。
鴿
釋名 鵓鴿、飛奴。
氣味 白鴿肉：咸、平、無毒。
鴿屎：辛、溫、微毒。
主治
屎：（左盤龍）
1、帶下排膿。用野鴿屎一兩，炒至微焦。白術、麝香各一分，赤芍藥、
青木香各半兩，延胡索（炒赤）一兩，柴胡三分，共研為末。每服一錢，
空心服，溫酒調下，膿排盡后，可服其他藥物補養身體。
2、蛔蟲寄生。用白鴿屎燒過，研細，水送服適量。
3、項上瘰疬。用鴿屎炒過，研為末。加飯做成丸子，如梧子大。每服
三、五十丸，米湯送下。
4、頭癢生瘡。用白鴿屎五合，加醋煮開三次，搗爛敷涂。一天三次。
白鴿肉：解藥毒，治惡瘡、疥癬、白癜風等。
雀
釋名 瓦雀、賓雀（按：即常見的麻雀）。雀屎：白丁香、青丹、雀
蘇。
氣味 肉：甘、溫、無毒。
雀卵：酸、溫、無毒。
雄雀屎：苦、溫、微毒。
主治
肉：1、老人臟腑虛弱。用雀兒五只，治凈，炒熟，加酒一俁同煮。過
一段時間，再加水二碗、粟米一保、蔥白三根，一起煮粥吃。
2、腎冷偏墜（疝氣）。用生雀三只，燎毛去腸，勿洗，以茴香三錢，
胡椒一錢，約定縮砂、桂肉各二錢填雀腹內，濕紙裹好，煨熟，空心服，
酒送下。
3、小腸高氣，用帶毛雀兒一只，去腸，填入金絲礬末五錢，縫好。火
上煨成炭，研為末，空心服，酒送下。年久者服二次可愈。
4、赤白痢。用冬季麻雀，去皮毛及腸肚，填入巴豆仁一枚，裝瓦煅瓦
瓶中，煅存性，研為末。以好酒煮黃蠟百沸，取蠟和藥末調成丸倉。每
服一、二十丸，紅痢，用甘草湯送下；白痢。用干姜湯送下。
5、內外目障（目昏和翳，遠看似有黑花內障則不見物）。用麻雀十個，
去翅、足、嘴， 連腸、胃、骨、肉研爛，加磁石（煅，醋淬七次，水飛）、
神曲（炒）、青鹽、肉蓯蓉（ 酒浸，炙過）各一兩，菟絲子（酒浸三日，
曬干）三兩，共研為末，加酒二升及少量煉蜜，一起成丸子，如梧子大。
每服二十丸，溫酒送下。一天服二次。
雀卵：男子陽痿、女子帶下、便溺不利。和天雄、菟絲子末為丸，空心
服五粒，酒送下。
雄雀屎：1、目中翳膜（因目熱所生的赤白膜）。用雄雀屎和人乳點眼。
2、小兒口噤中風。用水調雀屎作成丸子，如麻子大。水送服二丸，即
愈。
3、瘡癤末破。取雀屎涂瘡，即易破。
4、喉痹乳蛾。用雀屎二十粒，調沙糖做成三個丸子。每取一丸，棉裹
含口中。
伏翼
釋名 蝙蝠、天鼠、仙鼠、飛鼠、夜燕。
氣味 伏翼：咸、平、無毒。
天鼠屎（亦名鼠法、石肝、夜明砂、黑砂星）：辛、寒、無毒。
主治
伏翼：1 、上焦發熱，白晝貪眠。用五兩重的蝙蝠一個（連腸、骨炙燥），
云實（炒）五兩、威靈仙三兩，牽牛（炒）、莧實各二兩，丹砂、鉛丹
各一兩，膩粉半兩，共研為末，加蜜做成丸子，如綠豆大。每服七丸，
木通湯送下。此方名“仙乳丸”。
2、久咳上氣，多年服藥無效。有蝙蝠除去翅、足，燒焦，研為末，米
湯送服。
3、久瘧不止。用蝙蝠一個（炙）、蛇蛻一條（燒）、蜘蛛一枚（去足、
炙）、鱉甲一枚（醋炙）、麝香半錢，共研為末，加煉蜜做成丸子，如
麻子大。每服五丸，溫酒送下。此方名“伏翼丸”。
4、小兒驚。用入蟄蝙蝠一個，在蝠腹中放入成塊朱砂三錢，煅存性，
待冷后研為末，分四次空心服下。如兒齡很小，則分五次服，都用開水
送下。
5、多年瘰疬。用蝙蝠一個、貓頭一個，都撒上黑豆，燒到至骨化，研
為末，敷患處。如瘡已干，則調油敷涂。內服連翹湯。
天鼠屎：
1、內外障翳。用夜明砂末化入豬肝內，煮食并飲汁。有效。
2、青盲不見。用夜明砂（糯米砂黃）一兩、柏葉（炙）一兩，共研為
末，加牛膽汁調成丸子，如梧子大。每夜睡覺時，以竹葉湯送服二十丸，
至五更時，再用米湯送服二十丸，至病愈為止。
3、小兒夜盲。用夜明砂，炒過，研細，加豬膽汁調成丸子，如綠豆大。
每服五丸，米湯送下。又方：用夜明砂、黃芩，等分為末，取淘米水煮
豬肝的汁水每次調服半錢。
4、五瘧不止。用夜明砂末，每以冷茶送服一錢，立效。又方：治瘧發
作時，經久不愈。有夜明砂五十粒、朱砂半現金、麝香一錢，共研為末，
加糯米飯做成丸子，如小豆大。發病前開水送服十丸。
5、咳嗽不止。用蝙蝠去翅、足，燒為末。每服一錢，飯后服，開水送
下。
6、耳出汁用。用夜明砂二錢、麝香二分，共研為末，先將患處揩干凈。
然后把藥末敷上。
7、潰腫排膿。用夜明砂一兩、桂半兩、乳香一分，共研為末，加干砂
糖半兩，水調勻，敷患處。
寒號蟲
釋名 獨舂。屎名五靈脂。
氣味 （五靈脂）甘、溫、無毒。
主治
1、心腹痛及小腸疝氣（包括婦女妊娠期間及產后心痛、小腹痛、血氣
痛等癥）。用五靈脂、蒲黃，等分研末，以醋二杯調末成膏，加水一碗，
煎至七成，乘熱服下。痛未止，可再服。以酒代醋亦可，或有醋、糊和
藥末為丸，童便和酒送服。此方名“失笑散”。
2、產后惡露不快，腰腹疼痛。或月經不調，久有瘀血。用五靈脂（水
淘凈，炒為末）一兩，以好米醋調稀，慢火熬成膏，加蒲黃末調成丸子，
如龍眼大。每服一丸，用水與童便各半碗，煎至七成后溫服。再服，惡
露即下。如是血塊或閉經可用丸藥磨酒服。此方甸“紫金丸”。
3、男子脾積氣痛。女子血崩諸痛。用水飛過的五靈脂炒干，待煙盡，
研為末。每取一錢，溫酒調服。有此藥氣味怪，很難吃，炒存性較好。
此方名“靈脂散”。如將藥末用酒、水童便煎服。則名“抽刀散”，治產后
心、腹、脅、肋、腰、胯等處疼痛。能散惡血。
4、產后血暈，不知人事。用五靈脂二兩，半生米炒，研為末。每服一
錢，水調下。如口緊閉，可拔開灌藥，入喉即愈。
5、小兒蛔蟲病。用五靈指末二錢、靈礬（火飛）半錢，每取一錢，加
水一碗，煎至五成溫服。有蟲吐出即愈。
6、月經不止。用五靈脂炒干，待煙盡，研為末。每取二錢，加當歸二
片，投酒一碗中煎至六成，乘熱服，三、五次后可見效。
7、血崩。用五靈脂十兩，研為末，加水五碗，煎成三碗，支渣，再煎
為膏，加神曲末二兩，調成丸子，如梧子大。每服十丸，空心服，溫酒
送下。極效。又方：用五靈脂燒過，研為末。另以鐵器燒紅淬酒，將此
酒調藥服。
8、吐血嘔血。用五靈脂一兩、盧薈三錢，共研為末，滴水做成丸子，
如芡子大。每服二丸，將漿水化下。又方：治血行入胃，吐不止。用五
靈脂一兩、黃芪半兩，共研為末，水磅服二錢。
9、化食消氣。用五靈脂一兩、木香半兩、巴豆四十枚（煨熟，去油），
共研為末，加糊做丸子，如綠豆大。每服五丸，開水送下。
10、消渴飲水。用五靈脂、黑豆（去皮）， 等分為末。每服三錢，冬瓜
皮湯送下（無皮，用葉亦可）。一天服二次。不可更服熱藥，可服八味
丸（ 去附子，加五味子）。若只是小渴，服此方二、三服即止。此方名
“竹籠散”
11、手足冷麻。用五靈脂二兩、沒藥一兩、乳香半兩、川烏頭一兩半（炮，
去皮）， 共研為末，滴水做成丸子，如彈子大。每用一丸，以生姜溫酒
磨服。
12、骨年腫痛。用五靈脂、白芨各一兩、乳香、沒藥各三錢，共研為末，
以生姜溫酒磨服。
13、損傷接骨。用五靈脂一兩、茴香一錢，共研為末。先將乳香末敷在
極痛處，再在藥上含沙射影小黃米粥，然后把上述配好的藥末撒蓋在粥
上，隨即用木塊夾定。三、五日后可見效。
14、咳嗽肺脹。有重型靈脂二兩、胡桃仁八個、柏子仁半兩，共研勻，
滴水和成丸子，如小豆大。每服二十丸，甘草湯送下。此方名“皺肺丸”。
15、痰血凝結。用五靈脂（ 水飛）、半夏（ 湯泡）， 等分為末，姜汁浸
過，加蒸餅做成丸子，如梧子大。每服二十丸，水送下。
16、目生浮翳。用五靈脂、海螵蛸。等分為末，每日以熟豬肝蘸末吃。
17、蟲、蛇咬傷。用五靈脂末涂搽，立愈。
斑鳩
釋名 斑佳、錦鳩、鵓鳩、祝鳩。
氣味 （鳩肉）甘、平、無毒。
主治
明目，益氣，令人不噎。
烏鴉
釋名 鴉烏、老雅，預、匹居、楚烏、大嘴烏。
氣味 （肉）酸、澀、平、無毒。
主治
1、五勞七傷。用烏鴉一只，于其腹中裝入栝樓瓤一枚和白礬少許，扎
緊煮熟，分作四次服下。
2、暗風疾。用冬季捕得的烏鴉一只，鹽泥封固，煅過，冷后取出，研
為末， 加朱砂末半兩， 和勻。每服一錢， 酒送下。一天服三次。不過十
天可以治好。又方：用烏鴉一只，瓶封火煅，加胡桃七枚、蒼耳心子七
枚，共研為末，每服一錢，空心服，熱酒送下。
3、經脈不通，積血不散。用烏鴉（去皮毛，炙）三分，當歸（焙）、
好墨各三分，延胡索（炒）、蒲黃（炒）、水蛭（ 以糯米炒過）各半兩、
芫青（糯米炒過）一分、共研為末。每三錢，酒送下。
4、虛勞瘵疾。絞死烏鴉一只，去毛、腸，填入人參片、花椒各五錢，
縫好，水煮熟食。另以湯中鴉骨、參、椒焙干，研為末。加棗肉做成丸
子服下。
鵲
釋名 飛駁鳥、喜鵲、干鵲。
氣味 （雄鵲肉）甘、寒、無毒。
主治
石淋、消渴、四肢煩熱、大小腸澀。
鷹
釋名 角鷹。
氣味 （屎白）微寒、有小毒。
主治
1、奶癖（小兒膈下的硬塊）用黃鷹炒一錢、密陀僧一兩、硫磺一分、
丁香二十一個，共研為末。每服二、三分，三歲以上小兒服半錢，用乳
汁或白面湯調下。待排出青黑物后，好換服補藥。以醋石榴皮（炙黑）
半兩、一分、木香一分、麝香半錢，共研為末。每服一錢，薄酒調下。
連進二服。
2、食鯁。用鷹屎燒成灰，水送服一匙。
3、消滅瘢痕。用鷹屎二兩、僵蠶一兩半，共研為末，調蜜敷涂。又方：
用鷹屎、白附子各一兩，共研為末，調醋敷含。一天三、五次，痕滅為
止。
鶚
釋名 魚鷹、王雎、沸波、下窟烏、雎鳩。
氣味
主治
鶚骨可用來接骨。取骨燒存性，另以銅錢一個，煅藥，醋淬七次，取末
與骨灰等分，酒送服一錢，不可過多。作因身體下段，空心服；在上段，
飯后服。極有效驗。服藥前，須用木板反傷處綁定
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